Comment savoir si le vin rosé est mauvais ?
Je suis souvent confronté au dilemme de déterminer si un vin rosé a mal tourné. Pourriez-vous nous donner quelques conseils sur la façon d’identifier un rosé gâté ? Y a-t-il des signes spécifiques que je devrais rechercher dans la couleur, l’arôme ou le goût ? J'ai entendu des rumeurs concernant la vérification de la croissance de moisissures ou de sédiments inhabituels, mais je ne sais pas vraiment à quoi m'attendre. Pourriez-vous préciser à quoi pourraient ressembler ces indicateurs ? De plus, existe-t-il une durée de conservation recommandée pour le rosé et existe-t-il des conseils de conservation pour garantir qu'il dure plus longtemps ? J'apprécierais toutes les idées que vous pourriez fournir sur ce sujet.